LENGKONG MAK AKU

ASSALAMUALAIKUM

Kau tau tak lengkong tu ape? Ala, lengkong. yang bahasa mat saleh nye jelly tuh. Mesti tau kan. Kalau zaman dulu-dulu, arwah nyaie aku buat lengkong tu campur perisa sirap ros , buat dalam 2-3 loyang pastu hantar kat surau setiap hari selasa sebab masa zaman 90-an, nyaie sihat lagi. Setiap hari selasa ada kelas agama untuk dewasa. So nyaie akan bawak untuk nak bagi kat kawan kawan dye. Aku masa kecik-kecik suke giler dengan benda tuh tapi bile aku sekolah rendah, mak cik aku boleh renovate lengkong tu jadi cam kueh. Aku tak tau camne tapi last sekali, bile lengkong tu da siap, dye pegi jemur lengkong tu kat tempat panas. Peh, aku rasa terus tak sedap gile mende tu. Sejak tu aku cam tak makan sangat dengan lengkong sirap tu

ha,, camne ar rupe dye.. credit too google

Bile aku da form 5 , mak aku dapat idea menarik dari mak cik aku time kenduri arwah atuk tiri aku. Mak cik aku buat lengkong plain tanpa tambah sirap. Bekukan macam biasa. Pas tu again mak aku nampak pakcik aku pulak buat untuk kenduri arwah nyaie. Benda yang sama cumenye budget2 pak cik aku rahsiakan resepi. Konon-konon orang tak tau padahal orang lain da sebarkan resepi keseluruh dunia da. Biasa la. Tukang masak kata nye.

So, saya di sini nak sebarkan resepi ni kat seluruh dunia juga la.

Resepi lengkong mak aku

Sepeket lengkong (yang selalunye ada free cetak dalam b ungkusan putih jernih tu)

Air ( depands, nak keras, air siket, nak lembut, air banyak)

Gula(ban 2-3 senduk, ikut air kau banyak mane)

Koktail buah dalam tin

Nata de coco kemain banyak(aku tau semua orang suke)

Cara

Panaskan air & lengkong dalam periuk sampai mengelegak and make sure lengkong tu pun da sebati dalam air

Pastu angkat periuk tu & bia lengkong dalam periuk tu sejuk dan keras

Bile da keras, hancurkan lengkong tu dalam periuk tu jugak pas tu masuk kan koktail buah dan nata de coco dalam lengkong yang da sedia hancur dalam periuk tu
Pastu letak ais
Pastu minum time kau rasa "kemain bahang cuaca hari ni"

Sedapnye.. Uiiii.. Memang kau tengok rupe dye biasa je tapi bile da makan , sedap je rasa. Kemain heaver je die berjalan-jalan dalam tekak kau..

Gambar tak de!

bye